インカのめざめをご存知ですか？
｢午後はおもいっきりテレビ｣や｢ビストロスマップ｣などで紹介されている話題のジャガイモです。
正式名称は｢バレイショノウリン４４ゴウ」。
試食した全員が美味しいと評価するほど、どんな食べ方でもおいしく利用できるジャガイモ、インカのめざめ。
アンデス地方では普通のじゃがいもの３-５倍の価格なのだそうです。
スエーデンではアーモンドポテト 北米ではナッティポテトと呼ばれるとおり、味がナッツやクリに似ているそうです。
また、タンパク質やクエン酸を多く含んでいるので、食べるとお肌ばつるつるの美肌になるとか。
美味しく食べて美肌になれるなんて女性には嬉しいですね♪
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